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Pão de Queijo Low carb enriquecido com farinha de amêndoas

Ingredientes:


-1 xícara (de chá) de farinha de amêndoas (ou qualquer farinha de oleaginosa de sua preferência)

-200g de queijo prato ralado
-100g de queijo parmesão ralado
-3 ovos
-1 colher (de sopa) de nata (que pode ser substituída por creme de leite)
-queijo parmesão para jogar por cima

Preparo:

Misture os ingredientes com as mãos, até formar uma massa.

Molde as bolinhas e coloque em forminhas untadas com manteiga ou óleo de coco.

Leve ao forno alto por 20 minutos.

Desenforme e sirva.