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Queijinho temperado com sal marinho, ervas e azeite (em conserva)

Ingredientes:

-Kefir

-Ervas finas, sal

-Azeite de oliva

Preparo:

Depois de separar o Kefir do leite, deixe dessorar por 3 dias. Coloque em um recipiente 300ml de azeite extra virgem com ervas finas a sua escolha e sal marinho ou o sal de sua preferência.

Unte as mãos com o azeite e faça bolinhas , colocando na vasilha onde está a mistura que você fez com o azeite temperado.

Consuma após  24h, para dar tempo do tempero penetrar bem nos queijinhos.

Ótima opção para servir como aperitivo ou um lanche.