Pão Low carb

Ingredientes: 1 ovo, 2 colheres de sopa de farelo de aveia (que pode ser substituída por 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas), 1 colher de sopa de farinha de coco, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de água, 1 colherzinha de café de fermento químico.

Preparo: Numa vasilha pequena ou um prato fundo, junte todos os ingredientes, mexendo sempre com um garfo ou fuê, sendo que a água e o fermento devem ser acrescentados por último, continuando a bater.

Coloque a massa numa frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio durante aproximadamente 3 minutos ou até que doure, vire do outro lado e faça o mesmo.

Quando estiver dourada dos dois lados, coloque o recheio de sua preferência e dobre ao meio.