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Pizza de Couve-flor

Ingredientes:

-250g de queijo muçarela em fatias
-250 g de presunto em fatias
-1 maço de couve flor triturado
-1 ovo
-1 colher (de sopa) de creme de leite
-50 g de queijo parmesão ralado

-molho de tomate

-4 tomates cortados em rodelas

-1 pitada de sal e orégano a gosto

Preparo:

Triture toda a couve flor.Depois de triturada leve ao microondas por 3 minutos; retire do microondas e misture com 1 ovo e 1 colher (de sopa) de creme de leite e 1 pitada de sal.

Misture tudo muito bem. Unte uma forma com azeite ou óleo de coco e coloque a massa.

Por cima da massa coloque o presunto, o molho de tomate a muçarela e por último o tomate e o orégano.

Leve ao forno até dourar.