Que poder é esse?! Fornece mais energia, seca a barriga, previne o surgimento da diabetes e ainda contribui para a Reeducação Alimentar! Saiba mais sobre a poderosa Farinha de Batata Doce

Alimento rico em fibras e de baixo índice glicêmico (tem absorção lenta pelo organismo), ajuda a controlar doenças como DIABETES E COLESTEROL ALTO.

ADEUS, PRESSÃO ALTA! 

A Batata Doce é aliada da prisão de ventre, uma vez que suas fibras ajudam a regular o intestino.

O magnésio é outro nutriente de destaque, pois ajuda na contração muscular, previne a osteoporose, controla o diabetes e reduz o risco de doenças coronárias.

O cálcio, outro mineral que integra a lista de benefícios, é responsável pela formação e manutenção dos ossos e dos dentes, sendo importante, também, para o crescimento e para a coagulação sanguínea.

O ferro, também presente na Batata Doce, promove a metabolização de proteínas e produção de hemoglobina e enzimas.

Por fim, a vitamina C, que ajuda a aumentar a imunidade, protege contra doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele.

QUANTO CONSUMIR?

De acordo com a nutricionista Fernanda Machado, a quantidade ideal é de aproximadamente 2 porções diárias de 150g cada associada a um prato proteico e de baixo teor de gordura, como o filé de frango, e acompanhada de vegetais e leguminosas, podendo variar conforme as necessidades de cada pessoa.

O AMIDO RESISTENTE, presente na batata-doce, não sofre digestão e comporta-se como uma fibra insolúvel, retardando a absorção da glicose e do colesterol, promovendo a saciedade e evitando o aumento de LDL, o chamado COLESTEROL RUIM, E DE TRIGLICERÍDEOS explica a nutricionista Andrezza Fernandes.

“Por retardar a absorção da glicose e ser absorvida lentamente, ela é indicada para DIABÉTICOS, devendo apenas ter o cuidado de não misturá-la com carboidratos como arroz, batata inglesa e macarrão”, acrescenta a profissional. Por isso, escolha somente uma fonte de carboidrato para consumir na refeição. “Se comer um, não consuma o outro”, diz.

Mas para quem prefere uma forma prática e simples de consumir a FARINHA DE BATATA DOCE, boas notícias: Na forma de FARINHA , ela concentra MAIOR QUANTIDADE de nutrientes do que o tubérculo in natura (fresco).

Ao consumir esse produto, a pessoa está ingerindo uma quantidade significativa de vitamina C, que estimula a produção de colágeno, vitamina E e do complexo B, além dos minerais já citados.

Outra vantagem é que a Farinha de Batata-doce é rica em betacaroteno, uma substância antioxidante que previne contra certos tipos de câncer e retarda o envelhecimento, ajudando a fortalecer a imunidade, pois aumenta os níveis de anticorpos no organismo.

A Farinha de Batata-doce pode ser misturada ao suco, shake, iogurtes, e é uma boa aposta para quem está lutando para emagrecer, pois, além de dar massa muscular, contribui para a eliminação da gordura corporal.

Além dos carboidratos complexos, esse alimento possui macro e micronutrientes, sendo uma fonte de energia completa para atletas e praticantes de atividade física.

Por proporcionar uma LIBERAÇÃO LENTA E GRADUAL DE GLICOSE promove a disposição do organismo, impedindo a queda da glicemia e a sensação de cansaço, fazendo com que a energia seja constante e prolongada.

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